
Rigatoni aux poivrons rôtis
- 200 g de rigatoni · 2 poivrons rouges rôtis
- 100 ml de crème · 30 g de parmesan
- 1 c. à soupe de concentré de tomate
- 2 gousses d’ail · 1 c. à soupe d’huile d’olive
- 4 feuilles de basilic · sel et poivre
Faites revenir l’ail dans l’huile d’olive, puis le concentré de tomate. Mixez avec les poivrons rôtis et la crème. Mélangez aux pâtes cuites et détendez la sauce avec un peu d’eau de cuisson. Terminez avec le parmesan et le basilic.

Un exemple de recette pour présenter l’application. Visuel illustratif.









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